節分にその年の恵方を向いて食べると縁起が良いとされる太巻き「恵方巻」
今年の恵方は『東北東』だそうです!!

縁～ENISHI～でも、ご予約承り＆販売中。
縁の「恵方巻（650円）」は、七福神にちなんだ７種類の具材が巻かれていますよ。

一　.穴子　　　　長くぬるぬると色々な災難を逃れます。
二、海老　　　　 尾が曲がっていることから腰が曲がるまで長寿でいられる。
三、干瓢　　 　　栃木県名産のかんぴょうを、長時間かけて煮あげました
四、胡瓜　　　　 河童の好きな食べ物で水の恵みを呼び込みます。
五、椎茸　　　　 収穫から更に乾燥させ一昼夜をかけ戻してから調理します。
六、桜田麩　　　田麩を桜色に仕上げたもので安泰と温かい春のおとづれの祈念。
七、卵焼き 　　栃木県の那須御養卵100％使用しています。